2024年8月7日特辅和班在班导师许达卿老师和科学老师薛玉婷老师的带领下前往丹绒士拨(Tanjung Sepat) 宝芝林菇园(Ganofarm)及Kilang Kerepek参观。此次活动的主要目的是让同学们能更了解真菌的种类与其繁殖过程和食品Kerepek的制程。校方希望我们可透过大量的户外教学活动,明白课本上所教授的知识和生活中的人事物是息息相关地,借此让我们愿意更认真地上课。另外,校方也希望我们藉由这些户外教学活动,可探索出自己喜欢的领域,未来朝这些领域发展。
    当天早上7时15分,我们在班上集合。点名后就开始了我们的行程。首先我们去了丹绒士拔的宝芝林菇园(Ganofarm)。一进到园区里就闻到很刺鼻的味道,当我们了解后,才知道那是一种木屑发酵后的味道,且当我们把手伸进木屑堆里,感受到我们的手是热的。接着,我们看到了用发酵的木屑和米糠混合在一起成为的“土壤”。当“土壤”混匀后就用塑料袋包装起来做成蘑菇包,然后拿去高温消毒。消毒后的高温蘑菇包让我们觉得非常新奇。随后Mimi姐姐带我们去参观为蘑菇浇水的过程和介绍蘑菇的各种知识,最后Mimi姐姐让我们每人带一个蘑菇包回学校种植。之后,Mimi姐姐又带我们去参观生长中的蘑菇、收割下来的蘑菇等。参观完这个蘑菇园让我们深深感受到这是在课堂以外才能有的收获,让我们回味无穷。
    午餐、休息后,我们前往Ros Kerepek Kilang参观,在这让我们了解了薯片的种类,一样让我们收获满满。我们也买了自己喜欢的kerepek回家让家人享用。大约下午2时30分我们在工厂前拍了大合照后就回学校了。
    在这次活动中,同学们都体现了团队精神,配合老师及各组组长的领导完成了此次的活动。我们也很开心学到了很多知识。期待还有下次的户外教学。





