为促进跨学科交流，凝聚教师团队向心力，我校地理科、商科与电脑科全体教师于8月28日下午1时30分至3时，在校园烘焙室联合举办烘焙团建活动，以制作巧克力软曲奇为主题，让平日辛勤耕耘讲台的老师们暂别繁忙教学，在甜香四溢的烘焙时光中共享合作乐趣，增进彼此情谊。

    活动开始，老师们依照指导老师的示范，有序戴上一次性头套、系好围裙，并仔细清洁双手，严格遵循卫生规范，为烘焙过程做好充分准备。

    随后，烘焙团队指导老师细心讲解巧克力软曲奇的制作流程，详细介绍牛油、白砂糖、鸡蛋、低筋面粉、盐及巧克力粒等食材的特性与用途，并说明不同原料如何影响饼干的口感、风味与成型效果，让大家不仅学会制作技巧，也进一步了解烘焙背后的原理。

    进入实作环节后，老师们依序将牛油与砂糖充分打发，再分次加入鸡蛋搅拌融合，筛入低筋面粉轻柔翻拌成面团，最后拌入香浓巧克力粒。

    过程中，大家自然分工、默契合作：有人负责秤重，有人专注揉面，有人协助整理器具与传递材料，彼此互相提醒、互相协助，现场笑声不断，洋溢着轻松温馨的氛围。跨越学科界限，大家以共同目标携手完成每一道工序，团队合作的精神也在互动中悄然凝聚。

    每份面团精准秤重40克，揉成圆润饱满的小面团，整齐排列于烤盘上，送入烤箱烘烤。随着时间流逝，浓郁的奶油与巧克力香气缓缓弥漫整个烘焙室，令人期待不已。

    当一盘盘金黄诱人、香气扑鼻的巧克力软曲奇新鲜出炉时，老师们纷纷品尝亲手制作的成果。松软细腻的口感、恰到好处的甜度，以及满满的巧克力香气，让每个人脸上都绽放出满足的笑容，也为这场团建活动画下甜蜜句点。

    下午3时，活动圆满结束。老师们不仅收获了亲手烘焙的美味曲奇，更在共同实践与交流中拉近彼此距离，建立更深厚的团队情谊。

    此次烘焙团建不仅是一场味蕾的飨宴，更是一堂生动的团队合作课。透过亲手实践体会分工协作，在轻松互动中凝聚温暖与信任，充分展现“同心同行、携手共进”的团建精神，也为未来跨学科合作注入更多默契与动力。