文:杨善允、黄敬洋
    户外教学,顾名思义,就是走出课堂,走进自然,从真实的环境中学习。这一次,在薛玉婷老师和郑燕萍老师的带领下,我们特辅一和班共 33 位学生展开了一场寓教于乐的户外教学活动,于2025年7月30日(星期三)前往位于蒲种士毛月的七星蘑菇园以及著名的双溪特卡拉瀑布,展开了一段既充实又难忘的旅程。
    抵达蘑菇园后,在工作人员的带领下,我们首先参观了各种蘑菇的培育大棚,了解蘑菇的栽种技术、生态特性和生长过程。我们近距离观察了蘑菇的外形,参与了采菇体验,并学会了分辨不同种类的蘑菇,如珍珠菇、香菇、金针菇和猴头菇。
    工作人员告诉我们,蘑菇是通过孢子繁殖的,种植过程中所需材料包括木屑、小麦、大豆和米糠。为了保持菌包湿润,必须每两个小时喷一次水,而且整个培育过程需时约两个月(60天)。在高达摄氏100度的环境中杀菌长达十小时后,菌包才可用于种植。蘑菇的生长需要阴暗、潮湿和通风的环境,才能确保新鲜和品质。除了学习,我们也在园区享用了由新鲜蘑菇烹调的特色午餐,分别是蘑菇汤和蘑菇酱汁的意大利面。朴实的做法带出蘑菇的原汁原味,让大家吃得津津有味,赞不绝口。
    午饭后,我们继续前往双溪特卡拉瀑布。沿着山道徒步前行,沿途树木苍翠、鸟语花香,老师不时停下脚步,为我们讲解沿路看到的植物与生态现象,加深我们的自然观察力。当我们抵达瀑布时,眼前壮观的水流从高处倾泻而下,水花四溅,清凉扑面。同学们纷纷拿出手机记录这令人震撼的美景。部分同学在安全区域内戏水,感受大自然的清新与宁静。老师也在溪边小憩,享受这一份远离城市喧嚣的惬意时光。这段徒步之旅也展现了我们班级之间的团结精神。体力较强的同学会主动扶持步伐较慢的同伴,彼此鼓励,彼此照顾,增强了班级的凝聚力。
    这次的户外教学让我们从书本走入现实,以观察、体验和实践的方式学习。在蘑菇园里,我们学会了蘑菇的种植原理,了解它在生态系统中的作用。在瀑布区域,我们亲身感受到大自然的壮美,对地理环境产生了更深刻的认识。学习不仅限于教室,亲身参与更能激发学习兴趣,留下深刻记忆。此外,整个行程也让我们暂时从紧张的学习节奏中抽离,舒缓压力,放松心情,让身心都得到了滋养。
    这次户外教学,不仅让我们增长了知识,也培养了团队精神,增强了人与自然的连接感。我们衷心感谢老师们和学校给予我们这次宝贵的学习机会,也期盼未来能有更多类似的活动,让学习之旅更丰富、更有意义!